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〔材料〕3～4人前

バナナ : 2～3本
砂糖 :70g
バター：60g
卵：2個
小麦粉：150g
ベーキングパウダー：5g

〔作り方〕

1．クッキングシートを型に敷き、オーブンは180度に予熱しておきます。
2．バターを電子レンジ500Wで10秒程加熱してやわらかくし、白っぽくなるまで混ぜます。
3．【2】に砂糖を入れてすり混ぜ、さらに卵を加えて混ぜます。
4．フォークでバナナをお好みの大きさにつぶします。
5．【4】を【3】に加えて混ぜます。
6．【5】にふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
7．生地を型に流し込んだら、ある程度の高さから数回落とし、空気を抜きます。
8．オーブンで約40分焼いたら完成です。

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