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梅肉だいこんおろしだれ（写真：左）

〔材料〕2人分

薬味セット：1パック
大根おろし：1パック
梅干し：2個
大葉：2～3枚

【A】
めんつゆ(三倍濃縮)：大さじ2    
水：300ml

〔作り方〕

1．大葉は千切り、大根おろしは軽く水を切ります。    
2．ボウルに薬味セット・【1】・【A】を入れて混ぜ合わせます。
3．種を抜いた梅干しを入れて出来上がりです。

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冷や汁風つけだれ（写真：右）

〔材料〕2人分

薬味セット：1パック
大葉：2～3枚
きゅうり：1/2本
鯖缶：1缶
塩：少々
白ごま：適量

【A】
味噌：大さじ2
砂糖：大さじ2と1/2
麺つゆ(3倍濃縮)：大さじ2
和風顆粒だし：小さじ1
水：300ml

〔作り方〕

1．きゅうりは薄切りにし、塩もみをして水気を切ります。大葉は千切りにします。
2．ボウルに薬味セット・ごま・【1】・【A】を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
3．鯖缶からお好みの量をとり、つけだれに入れてお召し上がりください。

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