薬味と味わう かつおのたたきサラダ 〔材料〕2人分 水菜:1/4袋(40g) 小ねぎ(小口切り):適量 みょうが:1個 新しょうが:1/2片(15g) にんにく:1片 かつおのたたき(刺身用):10切 いりごま(白):適量 〔作り方〕 1.水菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。みょうがは縦半分に切り、千切りにして1分〜3分水にさらし、水気を切ります。新しょうがは千切りにします。にんにくは薄切りにします。 2.器に【1】・かつおのたたき・小ねぎ・ごまを盛り付けたら完成です。お好みのたれをかけてお召し上がりください!