みょうがとパプリカのはちみつピクルス

みょうがとパプリカのはちみつピクルス

〔材料〕2～3人分

みょうが：3個
パプリカ（赤）：1個
パプリカ（黄）：1個

【A】
はちみつ：大さじ1と1/2
酢：大さじ2
塩：小さじ1/2

〔作り方〕

1．みょうがは縦半分に切り、パプリカは種を取り縦2㎝幅ぐらいに切ります。
2．ポリ袋に【1】・【A】を入れてよく揉み、冷蔵庫で半日置きます。味が馴染んだら完成です。

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