カリスマ主婦ブロガーつきさんこと長田知恵さんが提案!『ハロウィンに♩クモの巣の生チョコタルト』
〔材料〕15㎝ホール1台分
板チョコ(ブラック):200g(4枚分)
生クリーム:200ml
食塩不使用バター:20g
チョコペン(ホワイト):2本(速乾性)
【ボトム用】
ビスケット:70g
無塩バター:40g
【下準備】
型の底面にクッキングシートをセット
〔作り方〕
1.(ボトム)厚めの保存袋にビスケットを入れ、めん棒で叩いて砂状にします。耐熱ボウルに、小さく切ったバターを入れ、ふんわりラップを被せ、電子レンジ600Wで30秒加熱し、バターが溶けたら砕いたビスケットを入れ、全体に馴染ませ、型の底に敷き詰め、コップの底などでしっかり 圧縮し、冷蔵庫で冷やしておきます。
2.(生チョコ)チョコを細かく刻み、耐熱ボウルに入れます。
3.小鍋に生クリームを入れて中火にかけ、沸騰寸前まで温めます。
4.【2】のチョコに【3】の生クリーム、バターを入れ、3分ほど置き、泡立てないよう静かに混ぜ溶かします。
5.【1】に【4】を入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
6.チョコペンを湯せんにあてて溶かし、【5】のタルトに蜘蛛の巣をかけば出来上がり。
TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位





