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〔材料〕２人分

豚ひき肉：240g
白菜：1/6株（300g）
(お好みで)ホールコーン：適量
玉ねぎ：1/4個
片栗粉：大さじ１

【A】
片栗粉：大さじ１
砂糖、しょうゆ：各小さじ１
顆粒鶏ガラスープ：小さじ1/2
しょうがチューブ：2㎝

〔作り方〕

１．白菜は細切りにし、塩（分量外）を揉み込みます。
　　しんなりしたら水気を絞り片栗粉をまぶします。玉ねぎは、みじん切りにします。
２．保存袋に、ひき肉・玉ねぎ・【A】を入れ、全体がしっかり混ざるまでよく揉みます。
３．耐熱皿に【2】を広げ、その上に白菜を全体にのせ、
　　ヘラで食べやすいサイズに切込みを入れ、お好みでコーンをトッピングします。
４．ふんわりラップを被せ、電子レンジ600Wで約6分加熱し、そのまま3分蒸らせば完成。ぽん酢をつけていただきます。

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